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Patacconi (Agricoltura Nuova), per il settore costi esorbitanti
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In collaborazione con Ecornaturasi
Riconoscere giusto prezzo al lavoro in campagna
L’Agri Festival a Roma - RIPRODUZIONE RISERVATA
ANSAcom - In collaborazione con Ecornaturasi
"Nel 1980 per comprare un gelato serviva un chilo di grano. Oggi per comprare lo stesso gelato ne occorrono dieci. I costi sono diventati esorbitanti rispetto a quello che poi riusciamo a recuperare". Lo ha detto oggi a Roma Carlo Patacconi presidente di Agricoltura Nuova nel corso di Agri Festival, appuntamento organizzato da NaturaSì .
“Il problema- ha aggiunto- è trovare quel sistema di relazioni che consentano di redistribuire in modo equo il valore che paga il consumatore e che riconosce il giusto prezzo a coloro che lo distribuiscono, lo trasformano, ma anche a chi lavora in campagna. Altrimenti la gente in campagna non ci viene più a lavorare”.
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