(ANSA) - PISA, 04 OTT - Compie dieci anni Pisa Food & Wine,
l'evento della Camera di commercio Toscana nord ovest dedicato
alla promozione dei prodotti e dei colori del territorio delle
Terre di Pisa, che torna in Piazza Vittorio Emanuele II dal 14
al 16 ottobre con oltre 80 produttori agroalimentari e
vitivinicoli che offriranno degustazioni di prodotti tipici a Km
Zero tra formaggi, salumi, pasta, tartufi, miele, cioccolato,
dolci e conserve, olio, vino, birra e liquori.
"Questi 10 anni di Pisa Food & Wine sono un grande traguardo
- ha affermato Valter Tamburini, presidente della Camera di
commercio della Toscana nord-ovest - che sono uno sprone a fare
sempre meglio per il futuro. L'appuntamento autunnale legato
alla promozione dei prodotti tipici delle Terre di Pisa
quest'anno non solo festeggia il suo decimo compleanno, ma anche
il primo evento del nuovo ente camerale, che riunisce al suo
interno anche altri territori toscani, parlo di Lucca e Massa
Carrara". Secondo Francesco Tapinassi, "Vetrina Toscana spesso
racconta l'identità del territorio anche attraverso il legame
tra arte ed enogastronomia e per questo apprezziamo molto
l'iniziativa di Pisa Food & Wine Festival che, oltre a
coinvolgere produttori e ristoranti, ha saputo costruire un
fitto calendario di visite guidate a mostre e musei, insieme a
itinerari alla scoperta dei tesori gastronomici locali." Pisa
Food & Wine non è solo la mostra mercato, ma un ricco calendario
con più di 40 eventi tra masterclass di vino, masterclass di
cioccolato, laboratori di liquori, showcooking, tour guidati di
vini, salumi, formaggi e olio guidati da esperti. (ANSA).