Propone un viaggio nella
tradizione dolciaria italiana, con esperienze degustative e
formative, Dolci d'Italia, il festival che andrà in scena a
Spoleto da sabato 29 ottobre a martedì primo novembre, con
un'anteprima venerdì 28 ottobre.
Il programma della terza edizione dell'evento è stato
presentato da Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio
Umbria, società che organizza l'evento, presente alla conferenza
stampa anche del sindaco Andrea Sisti.
"Sarà un 'dolce' viaggio di quattro giorni - ha spiegato Amoni
-, nel centro storico di Spoleto, dove i partecipanti potranno
assaporare prodotti di altissima qualità, di cui l'Italia è
ricca, assistere ai venti cooking show, ai laboratori e ai
momenti di approfondimento culturale. Quest'anno abbiamo deciso
di ampliare la superficie espositiva, con 80 stand".
"L'anno scorso - ha detto Sisti - mi ero appena insediato e
abbiamo fatto un miracolo, perché di lì a poco si sarebbe acuita
la pandemia. Anche adesso non è semplice organizzare gli eventi
per questo vi ringrazio ed esprimo vicinanza a tutti i nostri
commercianti. Questi eventi servono a far riscoprire molti
luoghi della città che non vengono più percorsi, come ad esempio
Corso Mazzini, dove le botteghe sono chiuse da anni e la gente
non passa più. Eventi come questo rendono la città più viva".
Le quattro giornate di iniziative per grandi e bambini saranno
suddivise tra le aree taste, exhibition, lab, entertainment ed
educational. Il centro storico di Spoleto ospiterà così mercati
nei quali degustare e acquistare i prodotti dolciari.
Il programma completo e aggiornato è consultabile sul sito
www.dolciditalia.it.
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