È iniziata ieri a Singapore
FHA-Food & Beverage, l'evento annuale che da oltre 40 anni è
leader nel settore alimentare e delle bevande in Asia. La
manifestazione, che proseguirà fino al 26 aprile, ospita 60.000
partecipanti, 1.500 espositori e 70 padiglioni provenienti da
oltre 50 paesi.
FHA-Food & Beverage è rinomata per offrire innovazioni
all'avanguardia nel settore F&B, discorsi stimolanti e preziose
opportunità di networking. Questo evento è un punto di
riferimento per il commercio internazionale nel settore
alimentare e delle bevande. Non poteva mancare l'Italia: il
padiglione italiano ha ricevuto un caloroso benvenuto con i
saluti di Dante Brandi, Ambasciatore d'Italia a Singapore, e
Giorgio Calveri, Direttore dell'Ufficio ICE di Singapore.
La Chef Tiziana Stefanelli, vincitrice della seconda edizione di
MasterChef Italia, ha inaugurato la giornata con un delizioso
snack di benvenuto. Sono seguiti altri piatti firmati da chef
come Mirko Febbrile, che ha presentato la sua pasta, Stefano
Sanna, con i suoi ravioli e il dessert AlloraMisu, e Daniele
Sperindio, con la sua Grigliata Estiva.
Grazie alla collaborazione tra l'Agenzia ICE e il Ministero
degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, il
padiglione italiano conta la partecipazione di 58 aziende che
offrono prodotti di alta qualità come olio extra vergine
d'oliva, tartufo, formaggi e pasta. Inoltre, l'Italian Taste LAB
ricrea una cucina dove si tengono dimostrazioni culinarie e
masterclass, guidate dalla Chef Stefanelli e da un team di 11
chef residenti.
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