"Abbiamo un Oro nel territorio e
questo deve confortarci". la produttrice vitivinicola Ondine de
la Feld lancia un appello a tutti i colleghi del Verdicchio
nelle Marche, per "vedere tutti insieme l'intenso spiraglio di
luce che emerge in questo periodo in cui, alla vigilia della
vendemmia, sembra tutto perduto".
"Se da un lato l'intensa pioggia, la peronospera e la
grandine hanno intaccato in modo negativo l'esito della
vendemmia 2023 compromettendo in alcuni casi anche il 50% della
produzione del Verdicchio di Jesi, - spiega in una nota -
dall'altro si sta vivendo una nuova era. La sua longevità e
quindi la sua predisposizione all'invecchiamento stanno facendo
riflettere molto gli esperti del settore all'estero. In questo
periodo, più che in passato, si sta scardinando l'idea, in
alcuni casi ancora molto consolidata, che il Verdicchio sia solo
di pronta beva".
"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi nelle ultime settimane si
sta confermando un fuoriclasse nei banchi di assaggio dei grandi
esperti del settore - afferma Ondine de la Feld, della Tenuta di
Tavignano a Cingoli (Macerata) - Un esempio lampante arriva
dall'esito della recente verticale che si è tenuta in
Inghilterra in cui unanime è stata l'approvazione e l'elevazione
del Verdicchio. Ventitré (23) autorevoli palati tra stampa di
settore, wine writer e vinfluencer hanno fatto paragoni nobili
con il Verdicchio, e questo per tutti noi produttori significa
molto».
I "paragoni del Verdicchio vengono fatti, mettendoli nero su
bianco, con i bianchi della Borgogna. L'Italia bianchista ha con
il Verdicchio il più grande autoctono bianco italiano, e può
avere un posto di rilievo nell'affiancare il lustro dei famosi
rossi come Barolo e Brunello". In questo periodo storico in cui
"noi produttori vitivinicoli stiamo affrontando diverse
difficoltà, diventa rilevante essere consapevoli che la
longevità espressa dal Verdicchio dei Castelli di Jesi
rappresenta un valore. La prova della maturità è stata superata
ancora una volta".
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