Ha preso il via a Roma il ciclo di
seminari del primo Executive Master per Direttore di Consorzio
di tutela, promosso da Origin Italia con Accademia Qualivita, la
realtà formativa della omonima Fondazione. Normativa e
istituzioni, marketing e comunicazione, management, progetti e
finanziamenti, certificazione, mercati e distribuzione,
sostenibilità, nutrizione e turismo. Questi i sette moduli per
un totale di 144 ore di conferenze.
"All'indomani dell'approvazione della Riforma Ig (Indicazioni
geografiche) a livello europeo, è necessario - commenta Cesare
Baldrighi, presidente di Origin Italia - per i Consorzi poter
attingere, da un bacino molto più ampio, risorse ben formate nei
vari ambiti che interessano la cura e lo sviluppo strategico di
una filiera di qualità certificata".
"Delle 887 Indicazioni Geografiche italiane solo le prime 40
rappresentano l'80% del valore ed è per questo motivo che
abbiamo sentito la necessità di formare nuove professionalità
utili alla crescita anche delle altre filiere Dop Igp che oggi
hanno un potenziale ancora inespresso, - afferma Mauro Rosati,
direttore di Fondazione Qualivita - per questo abbiamo voluto
dare vita a un ciclo di conferenze destinato ai giovani under 40
che hanno già un'esperienza maturata nel settore, giovani
interessati a diventare dei veri "professionisti del made in
Italy". La sede delle lezioni varierà e toccherà alcuni
territori simbolo dell'agroalimentare italiano".
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