L'88% dei 'beer lover' italiani
vorrebbe che nella penisola ci fosse un evento celebrativo della
birra tale da diventare una tradizione in stile Oktoberfest di
Monaco. Il 70% degli appassionati mostra molto interesse anche
per eventi a tema birra più locali e auspica che possano avere
una cadenza più frequente, anche durante la stagione autunnale.
La tendenza emerge con una ricerca condotta da Bva Doxa per il proprio Centro Informazione Birra (Cib) e resa nota da Assobirra in occasione della Giornata Internazionale della Birra in programma il 6 agosto.
L'indagine registra che 6 amanti della birra su 10 manifestano un forte interesse per vacanze alla scoperta di eventi a tema birra. I ricercatori segnalano inoltre che il 62% degli intervistati, almeno una volta, ha infatti optato per viaggi con finalità enogastronomiche per gustare birra e cibi locali (soprattutto i giovani under 44, +69%) e di questi il 72% ha selezionato la meta proprio sulla base della presenza di eventi locali con degustazione di birra. Con l'arrivo della bella stagione, i consumi nel fuori casa - viene sottolineato in una nota - si attestano all'88% ,in crescita del 15% rispetto a marzo 2021. Secondo i dati della ricerca Bva Doxa per AssoBirra, in vacanza il beer lover consuma birra mediamente 4 volte a settimana , il 43% dichiara di preferirla abbinata al cibo, "per un connubio capace di esaltare i sapori di entrambi".
La tendenza emerge con una ricerca condotta da Bva Doxa per il proprio Centro Informazione Birra (Cib) e resa nota da Assobirra in occasione della Giornata Internazionale della Birra in programma il 6 agosto.
L'indagine registra che 6 amanti della birra su 10 manifestano un forte interesse per vacanze alla scoperta di eventi a tema birra. I ricercatori segnalano inoltre che il 62% degli intervistati, almeno una volta, ha infatti optato per viaggi con finalità enogastronomiche per gustare birra e cibi locali (soprattutto i giovani under 44, +69%) e di questi il 72% ha selezionato la meta proprio sulla base della presenza di eventi locali con degustazione di birra. Con l'arrivo della bella stagione, i consumi nel fuori casa - viene sottolineato in una nota - si attestano all'88% ,in crescita del 15% rispetto a marzo 2021. Secondo i dati della ricerca Bva Doxa per AssoBirra, in vacanza il beer lover consuma birra mediamente 4 volte a settimana , il 43% dichiara di preferirla abbinata al cibo, "per un connubio capace di esaltare i sapori di entrambi".
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