(ANSA) - ROMA, 29 MAR - Il Consorzio per la Tutela del
Formaggio Grana Padano esprime "grande soddisfazione per la
decisione del Governo di bandire il cibo sintetico.
La lungimirante e coraggiosa scelta della Presidente Meloni e
del Ministro Lollobrigida - afferma - rappresentano una convinta
tutela per i consumatori e per i produttori italiani". Inoltre,
rimarca la realtà consortile, "la storica decisione arriva in un
momento in cui i tentativi di attacco al cibo italiano e alla
sua candidatura a Patrimonio Immateriale dell'Umanità si
moltiplicano.
Solo un esecutivo solido, lungimirante e coraggioso poteva
legiferare contro le prime emersioni dell'inganno del secolo
teso a produrre nuovi profitti a danno dei cittadini consumatori
e dei produttori.
Dal Consorzio Tutela Grana Padano, di cui fanno parte 129
aziende di lavorazione, che gestiscono 142 caseifici produttivi
e 149 stagionatori, "un applauso convinto a chi ha voluto e
saputo operare questa scelta da parte della più grossa e diffusa
Dop europea, quella del Grana Padano ormai consumato per quasi
il 50% fuori dall'Italia e volgarmente copiato in ogni dove".
(ANSA).
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