Prima edizione, il
26 febbraio prossimo, alla Fortezza di Montepulciano (Siena),
sede, tra l'altro, del Consorzio del Vino Nobile di
Montepulciano, di 'Vin Santo Lovers', evento tutto dedicato
unicamente al vin santo. In programma una tavola rotonda con
storici, enologi, professori, degustatori, giornalisti e
comunicatori e un banco d'assaggio dove si potranno degustare i
migliori vin santo della Toscana, con anche bottiglie
"introvabili, addirittura del 1969".
L'evento si propone di far conoscere questo prodotto molto
apprezzato da una nicchia di intenditori, scambiato comunemente
con il vino dolce da cantuccini ma che invece, spiegano gli
organizzatori, "è uno dei vini passiti più buoni al mondo sul
quale le aziende investono tanto ma che fino ad oggi non ha
avuto il dovuto risalto, un modo per promuovere il territorio,
le aziende, le tradizioni.
La manifestazione è organizzata da Federico Minghi insieme ad
Andrea Mazzoni e con la partnership del Consorzio del Nobile di
Montepulciano. "Siamo felici come Consorzio di ospitare questa
prima edizione di un evento che ci auguriamo possa diventare un
appuntamento fisso - spiega il suo presidente Andrea Rossi -.
Abbiamo accolto questa scelta di Montepulciano con grande
entusiasmo anche perché qui il vin santo vanta una delle prime
Doc d'Italia ed ha una storia ancestrale".
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