Una mostra fotografica da far venire
l'acquolina in bocca quella promossa dall'Istituto Italiano di
Cultura di Amsterdam. "La Dolce Invasione" racconta un secolo di
storia del gelato italiano nei Paesi Bassi. Cento anni fa i
primi gelatieri italiani arrivarono in Olanda dal Veneto e dalla
Toscana. Da allora, il gelato italiano è diventato parte
integrante della cultura olandese.
L'esposizione si concentra su passato e a presente e offre
uno sguardo particolare alle attuali terze e quarte generazione
di gelatieri italiani nel Paese.
A curare la sezione storica della mostra è Daniela Tasca che,
nel corso degli anni, ha raccolto decine di fotografie e
documenti storici provenienti da archivi pubblici e privati. A
Claudia Zanin sono affidate, invece, "Le storie", con ritratti
in testo e immagine di sette gelatieri italiani, e anche con
alcune testimonianze degli affezionati clienti di Zammatteo, la
storica gelateria della sua famiglia. La mostra rimarrà aperta
fino al 4 agosto.
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