(ANSA) - MILANO, 21 SET - È l'innovazione, di prodotto e di processo, nell'ambito dell'ospitalità professionale ad essere premiata con la sesta edizione di Smart Label - Host Innovation Award, il riconoscimento promosso da HostMilano e Fiera Milano in partnership con POLI.design e patrocinato da ADI - Associazione per il Disegno Industriale. Nelle cinque edizioni precedenti, sono state oltre 790 le candidature presentate e 256 i prodotti premiati nel settore dell'Ho.re.ca. Tre sono le categorie premiate: 'Smart Label' è assegnato a contenuti innovativi caratterizzanti; 'Innovation Smart Label', al superamento di trend consolidati; 'Green Smart Label', a caratteristiche distintive di sostenibilità. I riconoscimenti saranno assegnati da una commissione giudicatrice composta da docenti del Politecnico di Milano ed esperti del settore. Sono inoltre previste Menzioni Speciali per i prodotti food & beverage più innovativi. "Nella particolare congiuntura che stiamo vivendo innovazione e sostenibilità sono ormai diventati imprescindibili per garantire la resilienza e la crescita delle aziende" commenta il direttore Manifestazioni di Fiera Milano, Simona Greco. "Il settore Ho.Re.Ca. - spiega - spesso anticipa i trend generali".
    Il concorso è riservato alle aziende registrate a HostMilano 2023 e i prodotti, servizi e progetti premiati saranno esposti nell'area SMART Products della manifestazione. "Mai come in contesti economici e sociali complessi come quelli attuali, il design si può trasformare in una risorsa in grado di orientare le società e i sistemi produttivi verso nuovi modelli di sviluppo diventando una leva strategica" osserva il presidente di Poli.design, Matteo Ingaramo, che confida in un "livello molto alto di progetti" e in una "competizione agguerrita". HostMilano 2023, a fieramilano dal 13 al 17 ottobre, sarà la sede degli Award oltre che spazio per i 'Design Talks', seminari di aggiornamento dedicati ad architetti ed esperti del settore ospitalità sulle tematiche dell'innovazione sostenibile. (ANSA).