Nel 2021 in Friuli Venezia Giulia
il valore economico della produzione Dop Igp è stato pari a
1,162 miliardi, un dato in crescita del 25,2% rispetto al 2020.
In generale, il Fvg è la sesta regione in Italia per impatto
economico. Il dato emerge dal XX Rapporto Ismea-Qualivita.
In regione le filiere Dop Igp (26 prodotti; 3.648 operatori)
pesano per il 63% sul settore agroalimentare, contro una media
italiana del 21%. E' il dato più alto in Italia.
Nel dettaglio, il valore economico del 'comparto cibo' è pari
a 359 milioni (+7,0% rispetto al 2020), mentre quello del
'comparto vino' sale a 803 milioni, in crescita del 35,4% in un
anno. A livello territoriale, la produzione Dop-Igp vale 687
milioni nell'area di Udine (8/a provincia in Italia), 306
milioni a Pordenone, 162 milioni a Gorizia e 6 milioni a
Trieste.
Secondo il rapporto, nel 2021 le quattro regioni del Nord est
accrescono il loro ruolo di traino economico e per la prima
volta superano i 10 miliardi (10,6 mld) arrivando a
rappresentare il 55% del valore complessivo nazionale del
settore Dop Igp.
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