(ANSA) - ROMA, 14 MAR - Sicurezza alimentare a rischio in
Europa e Asia centrale, dove la pandemia Covid-19 tuttora in
corso, la guerra in Ucraina, con i prezzi dei generi alimentari
saliti alle stelle, stanno mettendo in pericolo il diritto a
un'alimentazione sana. E' l'allarme lanciato da otto agenzie
delle Nazioni Unite (Ifad, Fao, Unicef, Pnus, Unece, Pam, Oms e
Omm) nel rapporto 'Rassegna regionale della sicurezza alimentare
e della nutrizione in Europa e Asia centrale 2022', reso noto
oggi in un evento virtuale, che fornisce indicazioni preziose
per aiutare a far fronte di questa situazione. Dopo un brusco
rialzo nel 2020, la prevalenza regionale dell'insicurezza
alimentare moderata o grave è tornata a salire nel 2021
(dall'11,3% nel 2020 al 12,4% nel 2021, interessando 116,3
milioni di persone con un aumento, solo per l'insicurezza
alimentare grave, di oltre 13 milioni dal 2019 al 2021). Questi
dati riflettono un deterioramento della situazione per le
persone che si trovano in gravi difficoltà a causa della
pandemia Covid-19. Il numero delle persone vittime
dell'insicurezza alimentare grave, ossia che non hanno
regolarmente accesso a una quantità sufficiente di cibo
nutriente, ha subito un'accelerata, aumentando di oltre 13
milioni dal 2019 al 2021.Il dato positivo è che, in queste due
regioni, i ritardi della crescita (un basso rapporto tra età e
altezza) e il deperimento (causato da un apporto insufficiente
di nutrienti all'organismo) interessano, rispettivamente, il
7,3% e l'1,9% dei bambini di età inferiore ai 5 anni, mentre,
nel resto del mondo, tali condizioni colpiscono un numero di
bambini tre volte maggiore. L'insicurezza alimentare moderata o
grave in queste due regioni, sottolinea il rapporto, versa
infatti in condizioni migliori rispetto ad altre aree del mondo,
benché siano necessari miglioramenti per evitare battute
d'arresto. A causa del rialzo dei prezzi dei prodotti
alimentari, il costo di un'alimentazione sana è aumentato in
quasi tutti i paesi dell'Europa e dell'Asia centrale. Nonostante
ciò, ad eccezione di alcuni paesi, la maggior parte della
popolazione della regione (circa il 96,4%) ha potuto permettersi
un'alimentazione sana, rispetto alla media del 58% della
popolazione mondiale nel 2020. (ANSA).
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA
