"Nel corso del 2021 la birra ha
confermato il suo ruolo di primo piano nel settore agricolo, nel
turismo di prossimità ed enogastronomico, contribuendo a
rilanciare l'economia dei territori, la conoscenza delle
produzioni locali e l'interesse per i processi di produzione dei
birrifici nazionali". E' quanto scritto in un messaggio del
ministro per le Politiche agricole, alimentari e forestali
Stefano Patuanelli letto oggi a Roma dagli organizzatori
dell'incontro "Torna il piacere di condividere una birra" e
realizzato per la presentazione dell'Annual Report AssoBirra. Il
ministro Patuanelli ha aggiunto che "purtroppo nei primi mesi
2022 è emerso, con sempre maggiore chiarezza, rispetto a quanto
già registrato nell'annualità precedente, un trend preoccupante
di aumento dei costi di produzione, in particolare di quelli
relativi alle materie prime e alle spese legate ai consumi
energetici che rischia di arrestare la ripresa dei primi mesi
dell'anno". "E' quindi necessario - ha sostenuto - continuare a
supportare la filiera della birra nazionale e sviluppare
sinergie utili tra i vari attori di sistema, per mantenere i
livelli di crescita dei volumi, la qualità dei prodotti,
razionalizzare l'utilizzo delle risorse ambientali e accrescere
i margini di redditività, a garanzia della stabilità
occupazionale e della capacità di spesa del consumatore finale".
Il ministro ha poi affermanto che "accompagnare le politiche
attuative di sostegno al reddito dei produttori, di riduzione
delle accise e raccordare il sistema delle imprese brassicole
equivale, per noi, a garantire la tenuta di una filiera che
costituisce un solido canale di sviluppo dell'economia nazionale
e un momento di richiamo alla cultura della convivialità e al
piacere di stare insieme, tratto distintivo del made in Italy".
E ha concluso ribadendo il "personale sostegno e del Mipaaf a
supporto della presenza femminile nella filiera della birra,
quale motore di innovazione e stimolo alla crescita del
comparto".
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