(ANSA) - AOSTA, 31 OTT - La Valle d'Aosta partecipa, come
ospite d'onore in Svizzera, al Salon du Goûts et Terroirs, che
si svolge a Bulle (Cantone di Friburgo) dal 31 ottobre al 3
novembre prossimi.
Alla kermese, considerata con i suoi 30 espositori uno dei
principali appuntamenti svizzeri del settore, sono attesi 45.000
visitatori. Gli altri due ospiti d'onore sono i Pays de
Saint-Bernard e Terroir Fribourg. La Valle d'Aosta è presente
con uno spazio ristorante con 78 posti gestito dall'Unione
regionale Cuochi Valle d'Aosta e uno stand per la vendita dei
prodotti enogastronomici gestito da Cofruits oltre ad uno spazio
informativo promozionale turistico. Previsti anche animazioni e
laboratori che saranno svolti dal giovane chef valdostano
Christian Turra con due show cooking e un laboratorio per
bambini dove verranno presentati alcuni prodotti del territorio.
"La nostra partecipazione - ha spiegato l'assessore al turismo,
Laurent Viérin - fa parte di quelle nuove azioni di
valorizzazione dei nostri prodotti, delle eccellenze
lattiero-casearie della tradizione alpina. Sono occasioni
concrete con ricadute reali sia in campo agricolo che turistico
e ci permettono di instaurare dei legami istituzionali e
culturali con altre realtà alpine, accomunate da tradizioni
enogastronomiche".(ANSA).