Dal 29 ottobre all'1
novembre si terrà la 49/a edizione della Rassegna dell'olio
extravergine d'oliva di Reggello (Firenze). In programma, nel
corso dei quattro giorni di manifestazione, n cooking show,
degustazioni, visite nei frantoi e altro. Come consuetudine
saranno a disposizione gli stand dei produttori.
"L'olio di Reggello è considerato tra i migliori oli della
Toscana, non a caso ha vinto numerosi premi e la Festa dell'Olio
extravergine d'oliva che lo celebra è una delle principali e più
importanti della nostra regione", ha detto il presidente della
Regione Toscana Eugenio Giani, sottolineando che con la Rassegna
"Reggello diventa capitale dell'agroalimentare in Toscana per
un'occasione unica che sottolinea l'importanza che riveste il
settore".
Secondo la vicepresidente della Regione con delega
all'agroalimentare, Stefania Saccardi, "sull'olio, come non mi
stancherò mai di dire, è importante fare un percorso culturale,
oggi un po' tutti sappiamo scegliere e a spendere di più per le
diverse qualità del vino ma non siamo disponibili a investire le
stesse somme nell'olio, che invece ha delle proprietà
nutraceutiche notevolissime. Il vero olio toscano, anche se
costa un po' di più, non solo è un investimento in qualità, ma è
anche un investimento in salute, ed è anche un sostegno al
nostro paesaggio grazie alla bellezza delle olivete".
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