"Sono state più di 350 mila le
presenze nelle cinque giornate a Terra Madre Salone del Gusto,
con tantissimi giovani, anche grazie alla formula dell'ingresso
libero. È stata una bella festa popolare con 700 eventi e 150
paesi presenti". Lo ha detto Barbara Nappini, presidente di Slow
Food Italia, nella conferenza stampa di chiusura della
manifestazione aperta il 22 settembre. "È stata l'edizione della
rigenerazione. Ci sono stati 600 volontari dai licei e 100 dagli
istituti alberghieri. L'esperimento parco Dora ha funzionato, ci
sono alcune cose da registrare, ci prepariamo a organizzare nel
2024 una edizione migliore di questa", ha aggiunto.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA