L'Enoteca
regionale del Monferrato riaprirà al Castello di Casale con un
nuovo gestore. "Tornerà a essere una vetrina importante
attraverso proposte di qualità - sottolineano il sindaco
Federico Riboldi e il vIce Emanuele Capra - L'esser riusciti,
soprattutto in un periodo così particolare e difficile, a
ripartire con una delle storiche realtà piemontesi, è motivo di
grande orgoglio".
Dal 1980, infatti, è una delle 14 Enoteche riconosciute
ufficialmente e dal 2009 opera nella sede del Castello, dopo
l'inizio dei lavori nella sede storica di Palazzo Callori a
Vignale Monferrato. La gestione è affidata alla società 'UP
srls' di Casale;
"L'obiettivo - rimarca Claudio Saletta, responsabile Enoteca - è
la promozione delle eccellenze del territorio patrimonio
Unesco". Infatti, si punta a fare rete: già sottoscritto un
protocollo di collaborazione tra la 'Gran Monferrato'
(Casale-Ovada-Acqui) e le astigiane (Canelli e Nizza).
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