Regione Lombardia finanzierà con 50mila euro 11 progetti per incentivare una corretta informazione a tavola. "L'educazione alimentare - ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi - si fa proponendo modelli positivi, non tassando i prodotti. Con questi progetti promuoviamo una cultura dell'alimentazione basata sulla consapevolezza e sul consumo dei prodotti del territorio. Il cibo lombardo è caratterizzato da una sicurezza alimentare che non ha pari al mondo e promuovere questa consapevolezza tra le giovani generazioni è fondamentale per la Regione Lombardia".
    Potevano presentare domanda di cofinanziamento diversi soggetti pubblici e privati che avevano tra i loro obiettivi anche quello dell'educazione agro-alimentare, come i Comuni, gli istituti della cultura e quelli scolastici, i gestori dei servizi di ristorazione scolastica. I progetti 'vincitori' ed entrati in graduatoria a cui saranno destinati i 50mila euro di finanziamento complessivi sono diffusi in tutto il territorio e le province lombarde, da Sondrio a Como, da Brescia a Milano, e ancora Bergamo, Cremona e Mantova.
    "I progetti - ha concluso Rolfi - sviluppano sul territorio regionale iniziative legate ai temi della complessità dell'alimentazione, del riconoscimento dell'origine e della qualità dei prodotti agroalimentari, del diritto al cibo e della lotta allo spreco, della corretta informazione sugli aspetti nutrizionali degli alimenti".
   

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