Degustare, conoscere, apprendere i
segreti dell'Aceto Balsamico di Modena senza muoversi da casa,
grazie alla realtà virtuale. Oggi è possibile, grazie
all'innovativo progetto che il Consorzio Tutela Aceto Balsamico
di Modena Igp ha scelto di sviluppare insieme a Digital Mosaik -
start up trentina specializzata in realtà virtuale - con
l'obiettivo di sfruttare la tecnologia per supportare l'attività
di comunicazione e informazione in Italia e all'estero del
prodotto di eccellenza del Made in Italy.
Indossando un visore, il visitatore viene trasportato in
un'acetaia modenese tra le botti, osservando il mosto d'uva che
cuoce e una città di Modena che si ricrea a partire dal prezioso
liquido, con una degustazione virtuale sviluppata su tre
livelli: visivo, gustativo ed olfattivo. Parallelamente
all'esperienza in realtà virtuale, un nuovo video a 360 gradi,
fruibile anche senza un visore per la virtual reality porterà lo
spettatore in un viaggio attraverso Modena, scoprendo i luoghi
simbolo della storia dell''Oro Nero', per proseguire poi con un
volo sopra le colline e i vigneti e di nuovo all'interno
dell'acetaia. "Abbiamo voluto trasportare l'utente - ha
sottolineato Federico Desimoni, Direttore del Consorzio di
Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp - in un piacevole ma
dinamico percorso sensoriale, per un'esperienza che punta a
fissare, nella mente del consumatore, le caratteristiche
distintive del prodotto autentico".
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