Guido Zama è stato riconfermato presidente dell'Organizzazione interprofessionale del Gran suino italiano. L'Assemblea, svoltasi in videoconferenza, ha riconfermato Zama su proposta condivisa all'unanimità dalla parte agricola, mentre alla vicepresidenza è stato eletto Vincenzo Dieci, della Galloni Spa, indicato dalla componente industriale, dalla trasformazione e macellazione.
Unica organizzazione interprofessionale suinicola su territorio nazionale, la Gran suino italiano raggruppa in un solo soggetto le maggiori realtà del comparto in Emilia-Romagna: allevamenti, macelli, prosciuttifici e salumifici: rappresenta il 36,52% della produzione suinicola regionale, per un totale di 291.167 capi commercializzati nell'anno e riunisce in tutto 91 aziende agricole, cinque macelli su un totale di 13 strutture, 24 prosciuttifici e 14 salumifici.
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