Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Tarme della farina essiccate sono alimento, ok Efsa

Tarme della farina essiccate sono alimento, ok Efsa

Primo insetto a ricevere via libera dell'Autorità per tutta l'Ue

BRUXELLES, 13 gennaio 2021, 13:35

Redazione ANSA

ANSACheck

Tarme della farina essiccate sono alimento, ok Efsa © ANSA/EPA

Tarme della farina essiccate sono alimento, ok Efsa © ANSA/EPA
Tarme della farina essiccate sono alimento, ok Efsa © ANSA/EPA

Le tarme della farina allevate ed essiccate possono essere mangiate senza rischi come snack o ingrediente di preparati per biscotti, barrette proteiche e pasta. Lo scrive l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nel primo parere su un insetto come alimento dal 2018, quando la procedura di autorizzazione su questo tipo di prodotti è stata centralizzata a livello Ue.

La richiesta di autorizzazione al commercio è stata presentata da un'azienda francese. Efsa ha analizzato il profilo tossicologico, il potenziale rischio di allergie, nonché il processo di allevamento e trasformazione.

Secondo il regolamento sui 'Novel Food', entro sette mesi dal parare dell'Efsa la Commissione europea dovrebbe presentare una proposta di autorizzazione per l'immissione sul mercato che dovrà essere poi votata dai Paesi membri.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza