"L'impatto della pandemia" sulle vendite del settore? "Ne abbiamo avuti due, molto diversi". Risponde cosi Francesco Mutti, ad del gruppo emiliano, oggi nel corso della presentazione del nuovo progetto Sul campo.
Allo scoccare del lockdown, spiega, "abbiamo avuto una vera esplosione di vendite nel settore retail. Marzo è stato un mese impressionante, in un contesto che certo ha aiutato. Si sono invece ridotte drammaticamente le vendite al canale food service, che però a luglio e agosto ha registrato un'ottima ripresa, sopra alla media dei mesi paralleli dello scorso anno. Il tutto - conclude - per noi all'interno di un bilancio positivo di crescita degli ultimi cinque anni".
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Mutti