"Con la nuova
programmazione della Politica Agricola Comune (Pac) 2023-27
hanno deciso di condannare a morte la pastorizia abruzzese,
umbra e marchigiana e di mettere, definitivamente, la parola
fine a centinaia di anni di storia, una storia che affonda le
sue radici nelle nostre tradizioni, nelle nostre montagne, che
rischiano ancora di più lo spopolamento, e nella nostra
cultura". A sostenerlo è Battista Caterini, allevatore di 55
anni di Macchia da Sole e assessore del Comune di Valle
Castellana.
"Leggendo attentamente il Piano strategico nazionale-Psn
della Pac 2023-2027 - osserva in una nota - si scopre infatti
come, il nostro settore, non figuri tra quelli rientranti
nell'ecoschema per il pagamento del premio per il benessere
animale e la riduzione degli antibiotici, con specifico
riferimento agli allevamenti che si impegnano al rispetto degli
obblighi specifici nel settore del benessere animale e praticano
il pascolamento o allevamento semibrado. L'intervento con cui
intendono privilegiare gli allevamenti zootecnici che praticano
il pascolamento o l'allevamento semibrado è, al momento,
riservato solo ai bovini da latte e da carne ed ai suini,
lasciando appunto fuori il comparto ovicaprino che è molto forte
in Abruzzo, ma che viene considerato da queste persone non utile
al raggiungimento degli obiettivi ambientali della Pac. Una
scelta scellerata che facciamo francamente fatica a
comprendere".
"Infatti, se a fare certe leggi non fossero persone che
vengono da questo settore e non i soliti burocrati che lavorano
dietro una scrivania - spiega - saprebbero che proprio il
pascolamento, invece, conferisce sia alle carni che al latte
ovicaprini, e conseguentemente alle produzioni
lattiero-casearie, caratteristiche qualitative molto apprezzate
dal mercato nazionale ed estero. Non a caso sono registrati in
Italia ben 3 Igp relative alle carni di agnello e 11 dop per i
formaggi ovini e caprini".
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