Si potranno presentare a partire
da oggi, lunedì 3 giugno, le domande per ottenere la concessione
dell'uso del marchio collettivo "Ristorante tipico d'Abruzzo".
Per l'iscrizione nel relativo Registro dei Ristoranti tipici
d'Abruzzo, le domande dovranno essere compilate e trasmesse al
Dipartimento Turismo, Cultura e Paesaggio della Regione
utilizzando il modulo scaricabile on line, unitamente alla
documentazione richiesta.
Ad illustrare l'importante novità nel panorama della
ristorazione abruzzese sono stati nel corso di una conferenza
stampa, il presidente della Giunta regionale, Marco Marsilio, e
l'assessore allo Sviluppo economico, Mauro Febbo. All'incontro
hanno partecipato anche i ristoratori Giuseppe Tinari, Lanfranco
Centofanti, Marcello Spadone, Gennaro D'Ignazio e Franco
Franciosi. Un risultato che si è potuto raggiungere alla luce
della recente approvazione del testo definitivo del Disciplinare
per l'istituzione, la concessione e l'uso del marchio collettivo
"Ristorante Tipico d'Abruzzo".
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